Alergia al platano bebe

Alergia al plátano en el lactante

El primer alimento que la mayoría de los padres introducen como primera comida a sus bebés es la humilde fruta, el plátano. A los bebés les encanta su sabor dulce y, además, es una fruta extremadamente nutritiva repleta de vitaminas y nutrientes. Sin embargo, no todos los bebés pueden comer plátanos, ya que pueden tener una reacción alérgica a ellos. Averigüemos más sobre esta alergia y cómo tratarla.

La alergia al plátano es una alergia a ciertas proteínas presentes en los plátanos. Tu bebé tendrá alergia al plátano si su sistema inmunológico es hipersensible a una proteína específica que se encuentra en él. Si es alérgico al plátano, significa que una vez que lo consuma, su cuerpo atacará el alimento para proteger el sistema digestivo enviando glóbulos blancos. Esto puede provocar una reacción alérgica externa en tu bebé. Los síntomas de esta alergia incluyen erupción cutánea, diarrea, vómitos o, en casos graves, anafilaxia. La mayoría de los padres se preguntan si la alergia al plátano es frecuente en los bebés. La respuesta es que depende del sistema inmunitario del niño. Sin embargo, las alergias alimentarias son bastante comunes entre los niños pequeños.

Vómito de bebé alérgico al plátano

El plátano suele ser uno de los primeros sólidos que se dan a los bebés y normalmente se tolera muy bien a esta edad. Se cree que la alergia al plátano es rara y que las personas alérgicas al plátano la desarrollan más tarde en la vida.

Si una persona tiene un familiar directo con una afección alérgica, como alergia alimentaria, eccema o asma, corre un riesgo ligeramente mayor de desarrollar ella misma una alergia a un alimento concreto.

Las alergias suelen ser diagnosticadas por un alergólogo o inmunólogo. El diagnóstico de una alergia requiere una historia clínica minuciosa. El médico empezará por hacer un historial médico completo y un examen físico.

Durante las pruebas de punción cutánea, se pinchan pequeñas cantidades del alimento extraído bajo la piel del brazo o la espalda. Estas punciones se comparan con controles positivos y negativos para evaluar la alergia y asegurar la validez de la prueba.

Si los antecedentes no sugieren una alergia alimentaria o si el resultado del análisis de sangre o de la prueba cutánea es suficientemente pequeño, un alergólogo-inmunólogo puede recomendar una prueba de provocación bajo supervisión médica para descartar o confirmar el diagnóstico de alergia alimentaria.

Vómitos del bebé después de comer plátano

Los plátanos suelen dividirse en dos tipos: de postre y para cocinar. Al madurar, los de postre se consumen crudos. A los plátanos para cocinar (con almidón) se les pueden aplicar diversos métodos de procesado antes de consumirlos, como hervirlos, freírlos, colarlos, pulverizarlos o tostarlos. Los plátanos son los plátanos para cocinar más conocidos; además, no existe una distinción clara entre el plátano y la banana ni genética ni botánicamente (2).

El plátano se encuentra principalmente en las regiones tropicales y, con menor frecuencia, en las subtropicales (2). Crecen bien a una altitud inferior a 2000 m a una temperatura de 28℃ y en suelos arcillosos húmedos y bien drenados (4). Los plátanos silvestres crecen en regiones cálidas con una tolerancia limitada a las grandes variaciones de temperatura; sin embargo, unas pocas especies pueden crecer en climas fríos. Además, los plátanos son incapaces de sobrevivir en condiciones de sequía (2).

Los plátanos pertenecen a la familia Musaceae, que consta de dos géneros Musa y Ensete. Las dos especies comunes de Musa son M. paradisiaca y M. sapientum. M. pardisiaca se describió a partir de un plátano y M. sapientum a partir del plátano del desierto (2). M. accuminata es otra especie perteneciente a la familia Musaceae y es bien conocida por la alergia a los frutos desde hace más de 50 años (3).

Erupción alérgica al plátano en bebés

Empecemos por lo básico. Una alergia es la reacción del cuerpo a una sustancia que de otro modo sería inofensiva, como el polen, el polvo, el moho, el látex y ciertos alimentos. Las reacciones alérgicas pueden ir de leves a graves; los síntomas incluyen picor, manchas rojas en la piel, erupción cutánea, ojos llorosos/rojos, congestión nasal o secreción nasal, picor de garganta, mareos y náuseas. La afección debe considerarse una urgencia médica si alguno de estos síntomas se agrava.

Para ser propenso a padecer una alergia es necesario exponerse a un alérgeno específico; el organismo responde produciendo anticuerpos alérgicos (IgE), que localizan y eliminan los alérgenos del organismo. Esto da lugar a la secreción de una sustancia química llamada histamina que provoca la aparición de los síntomas característicos de las alergias.

Las alergias al plátano son frecuentes en aproximadamente el 0,1-1,2% de la población. La intolerancia grave al plátano puede presentarse con síntomas leves y/o graves, dependiendo de la causa de la alergia. En los casos graves, los síntomas también pueden aparecer tras tocar la fruta o su cáscara.