Segundo plato después de una sopa

Comida de tres platos wiki

Aperitivo (o "starters" como lo llaman los británicos) Puede ser un marisco como un cóctel de gambas o una copa de fruta.  SEGUNDO CURSO Sopa A Lady Virginia le gusta ofrecer a sus invitados la posibilidad de elegir entre una sopa clara o una crema.

QUINTO CURSOJuego SEXTO CURSO Ensalada Como hemos dicho antes, este es el orden adecuado para servir la ensalada.    Debe ser una ensalada ligera, crujiente y refrescante con un aliño ligero.    SÉPTIMO CURSO Postre OCTAVO CURSO Fruta fresca Galletas saladas y queso con café de sobremesa (demi-tasse) NOVENO CURSO Nueces y pasas Un menú formal sencillo pero completo podría incluir:    Consulte las demás secciones en el botón ENTRETENIMIENTO

Plato principal

Los sabores suaves, como el arroz, la pasta o las patatas, contrastan con los sabores fuertes, como la carne, la caza o las verduras bien condimentadas, seguidos del sabor punzante de una ensalada a la vinagreta, acentuado por un postre dulce.

Para mantener el paladar fresco en una comida de varios platos (cinco o más platos), no sirva aperitivos con bebidas antes de la cena. En una comida de cuatro platos o menos, se pueden ofrecer aperitivos o canapés con cócteles.

En una comida de varios platos, el primer plato es ligero, posiblemente una pequeña ración de sopa caliente, servida para estimular el apetito. En una comida sencilla, el primer plato es sustancioso, como una pequeña ración de pasta.

El sorbete, básicamente un hielo afrutado, se sirve para despejar el paladar en cualquier momento de la comida. Como el plato principal es el más pesado, el sorbete suele servirse antes, durante o después del plato principal.

Para reavivar el paladar, el quinto plato es un plato ligero de comida fría o cocinada, como ensalada de escarola, espárragos con salsa holandesa, o un roti frío, palabra francesa que significa "asado", como paté de foie gras en aspic.

Menú de tres platos

Las sopas calientes son el plato perfecto para los días fríos. Pero cuando un plato de sopa no es suficiente para saciar el hambre, una sabrosa guarnición puede convertirlo en una comida completa. Echa un vistazo a nuestra colección de recetas de guarniciones para encontrar la pareja perfecta de sopa y guarnición. Tanto si le apetecen muchos hidratos de carbono, como si prefiere una preparación sin carne, si quiere aumentar su ingesta de verduras, si es un plato para niños o si busca una combinación más elegante, encontrará lo que necesita para convertir su humilde sopa en el almuerzo o la cena perfectos.

Comida de 5 platos

¿Está pensando en organizar una comida de varios platos en casa y necesita algunas ideas? A continuación le mostramos cómo se sirve en Francia una comida tradicional de varios platos en ocasiones especiales. Desde el número de platos servidos hasta la secuencia y el orden en que se sirven los distintos platos, aquí tiene todo lo que necesita saber.

Vivo en el sur de Francia con mi marido y mis tres hijos desde 2011. Gracias a nuestros muchos amigos franceses que vienen de diferentes zonas de Francia, hemos aprendido los entresijos de la cultura francesa que no se experimentan leyendo libros o yendo a un restaurante francés.

Una de las cosas que no me canso de repetir es que la cultura y las costumbres francesas son muy diversas. Siempre habrá variaciones y costumbres diferentes en torno a una comida tradicional de varios platos que varían de una familia a otra y de una región a otra. Y lo que se come en un restaurante francés es muy diferente de lo que se come en casa.

Una comida completa o de varios platos es una comida con varios platos servidos uno detrás de otro. Cada plato es su propio plato. Una vez terminado cada plato, se sirve el siguiente.