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Revisión de la placa de inducción portátil de Ikea

Iniciar sesiónIniciar sesiónEnlaces patrocinadosLa mejor placa de inducción portátilTras incontables horas de pruebas, la Duxtop 9100MC quedó en primer lugar.Sarah Kobos / WirecutterWirecutter|@wirecutter|3 de marzo de 2019 2:00 PMPor Sharon Franke, Michael Sullivan.

Después de dedicar más de 60 horas a la investigación y las pruebas, estamos seguros de que la Duxtop 9100MC es la mejor placa de inducción portátil, y un quemador extra fiable para cocinas pequeñas u ocupadas. Este modelo de precio moderado calienta rápidamente y cocina de manera más uniforme que la competencia. Su interfaz fácil de usar le permite elegir entre un modo de potencia para cocinar en general y un modo de temperatura para tareas específicas como freír.

Aunque preferimos la Duxtop 9100MC, un poco más cara, la encimera IKEA Tillreda funcionó bien en la mayoría de nuestras pruebas de cocina. Hirvió 1 litro de agua en poco más de 4 minutos (unos 30 segundos más rápido que la Duxtop) y doró la carne de manera muy uniforme. Este modelo tiene una superficie de vitrocerámica totalmente lisa y sin grietas, lo que facilita su limpieza. Sin embargo, no nos pareció tan fácil de usar. Para empezar, el manual no es sencillo, por lo que hay que averiguar la programación por ensayo y error. Los botones son pequeños y difíciles de leer, y antes de empezar a cocinar en la Tillreda hay que pulsar un botón de desbloqueo. Mientras que otros quemadores tienen círculos del tamaño de la sartén para ayudar a colocar los utensilios de cocina, el Tillreda tiene un pequeño círculo en el centro que hay que hacer coincidir con el centro de la sartén.

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Qué gran compra. Impresionante calidad de construcción y factor de forma. Los controles eran mínimos, pero ofrecían todo lo que necesitábamos. Y no reducía el espacio para cocinar. Muy buena respuesta e incluso conductividad.

Lea el manual COMPLETAMENTE antes de usarlo. Menciona que hay que ESPERAR hasta que la pantalla esté completamente apagada antes de desenchufarlo, de lo contrario se puede dañar. Si no hubiera leído el manual en su totalidad, no me habría dado cuenta.

La única sugerencia sería imprimir el manual de forma que se preste más atención a evitar daños en la placa de cocción. 5Se estropeó tras el segundo usoMaritaLo usé una vez para hervir una tetera y luego lo usé para cocer una salsa a fuego lento y de repente dejó de funcionar. Pude devolverlo en garantía sin problemas, pero definitivamente decepcionante, ya que lo estábamos probando para dárselo como regalo a mis suegros.1A Estufa portátil modernaMara j.Estaba buscando una estufa que pueda llevar siempre que quiera sin usar un elemento de gas. Entonces, esta estufa resuelto mi problema. era fácil de llevar a mis viajes de camping, fácil de adaptar a cualquier ocasión (como olla caliente), y el uso eléctrico (no más apestoso olor a gas).5

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Las placas de inducción portátiles le permiten cocinar en casi cualquier lugar donde pueda encontrar una toma de corriente, desde el porche trasero hasta un dormitorio o una caravana. No emiten calor, sino que calientan la sartén mediante inducción electromagnética, por lo que funcionan rápidamente y son más frías y seguras que otras placas portátiles. Nuestra elección, el Duxtop 9600LS, es fiable y preciso, y ofrece una amplia gama de temperaturas para cocinar todos los días. Puede que decida utilizarla incluso cuando no la necesite.

Las placas de inducción son intrínsecamente más seguras que otros tipos de cocinas porque no utilizan llamas ni calor directo. Literalmente, no pueden calentarse sin una olla encima, porque lo que se calienta es la olla, no la placa. Algunos quemadores también vienen con un bloqueo de ajuste para que nadie pueda cambiar accidentalmente los ajustes (aunque todavía se pueden cambiar apagando el quemador y volviéndolo a encender). Todos los quemadores que probamos se autorregulan o se apagan cuando las ollas se calientan demasiado. Si utiliza un ajuste de temperatura, también puede asegurarse de que el quemador mantenga la misma temperatura a lo largo del tiempo para que siga cocinando a fuego lento, por ejemplo, aunque se reduzca el volumen de la olla. Tenga en cuenta que aunque algunas personas dicen que estos quemadores no se calientan, eso no es cierto. De hecho, se calientan mucho justo donde están en contacto con la olla, y ese punto podría quemarle si lo toca accidentalmente. La mayoría de los quemadores portátiles que hemos probado muestran la palabra "caliente" en sus pantallas hasta que se enfrían, lo que no suele tardar más de un minuto, a menos que estés calentando una olla muy pesada a fuego muy alto.

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Saltar directamente al contenidoIniciar sesiónEdición UK BuscarTodo FútbolDesde la seguridad hasta la velocidad de cocción, el uso de placas de inducción tiene muchas ventajas, así que hemos creado una guía para contarte todo lo que necesitas saber.

Como funcionan haciendo pasar una corriente eléctrica a través de la base de las sartenes para generar calor, no generan mucho calor en exceso, por lo que son muy eficientes desde el punto de vista energético y no sobrecalentarán tu cocina.

Dispone de un refuerzo de potencia para ayudar a hervir el agua o para dorar la carne rápidamente y un detector antidesbordamiento que apagará la placa si una sartén se derrama. Sí, ¿quién no lo ha hecho alguna vez al cocinar arroz?

Pero lo que realmente nos convence es la función de puente, que te permite unir dos placas de cocción si quieres utilizar una olla o sartén más grande y calentar una superficie mayor, algo muy importante para el día de Navidad o para preparar una cena.

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